东北大豆蛋白含量是多少
来源:魅力女性吧 2.43W
40%左右
100克大豆的蛋白质含量是40克。大豆含蛋白质约为40%左右,脂肪20%左右,而牛肉、鸡肉及鱼肉的蛋白质含量分别为20%、21%和22%。而且大豆蛋白质中含有多种氨基酸。大豆的营养成分非常丰富,其蛋白质含量高于谷类和薯类食物2。
5-8倍,除糖类较低外,其他营养成分,如脂肪、钙、磷、铁和维生素b1、维生素b2等人体必需的营养物质,都高于谷类和薯类食物,它是一种理想的优质植物蛋白食物。
40%左右
100克大豆的蛋白质含量是40克。大豆含蛋白质约为40%左右,脂肪20%左右,而牛肉、鸡肉及鱼肉的蛋白质含量分别为20%、21%和22%。而且大豆蛋白质中含有多种氨基酸。大豆的营养成分非常丰富,其蛋白质含量高于谷类和薯类食物2。
5-8倍,除糖类较低外,其他营养成分,如脂肪、钙、磷、铁和维生素b1、维生素b2等人体必需的营养物质,都高于谷类和薯类食物,它是一种理想的优质植物蛋白食物。