干马齿苋馒头的正确做法

原料：面粉500克、碱粉少许、温水适量、发酵粉3克、干马齿苋150克

做法步骤：

第1步、取适量面粉，用温水将发酵粉化开加入，揉成面团发酵两倍大小。

第2步、干马齿苋提前泡发，洗净控水。

第3步、马齿苋切碎放入发酵好的面中揉匀。

第4步、加入适量碱粉揉匀继续醒十五分钟。

第5步、醒好的面改刀同等大小的剂子，揉成馒头状。

第6步、依次放入笼屉中。

第7步、冷水上锅蒸，上汽后蒸二十五分钟。

第8步、时间打开后不要急于打开锅盖，关火虚蒸三分钟。

第9步、取出凉晾一下就可以享用啦。