葱爆牛肝做法
来源:魅力女性吧 1.9W
1、
新鲜的牛肝一块,大概四百克的量。
2、
切成小薄片,放入一勺料酒去腥。(用筷子搅拌半分钟,让料酒尽量进入流感的里面)
3、
生黄姜切片,不用去皮。
4、
小葱洗净切成段即可,建议多放一点葱,小葱炒的牛肝里面非常甜,很好吃。
牛肝切薄片,热锅放油,等锅里的油冒烟了,下入葱姜蒜爆香,再放牛肝打火翻炒两分钟左右就可以出锅了,不要炒时间长了,炒老了不好吃。
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新鲜的牛肝一块,大概四百克的量。
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切成小薄片,放入一勺料酒去腥。(用筷子搅拌半分钟,让料酒尽量进入流感的里面)
3、
生黄姜切片,不用去皮。
4、
小葱洗净切成段即可,建议多放一点葱,小葱炒的牛肝里面非常甜,很好吃。
牛肝切薄片,热锅放油,等锅里的油冒烟了,下入葱姜蒜爆香,再放牛肝打火翻炒两分钟左右就可以出锅了,不要炒时间长了,炒老了不好吃。