干炸白玉菇的正确方法和做法

将白玉菇根部剪掉，放入盐水中洗净放置碗中备用

2· 碗中加入2勺淀粉，2勺面粉，1勺孜然粉，1小勺盐，一个鸡蛋，搅拌均匀

3· 炸锅中放油油温大概5层热，放入白玉菇

4· 中小火炸至表面金黄即可捞出

5· 最后撒上椒盐或是火锅干料