罐头一定需要加热吗

不用，罐头开封可以直接吃。有的罐头有油，热一下，口感更好。因为肉罐头通过高温消菌制作成的速食 罐头，即有营养又方便食用，深受外出旅游和工作忙的白领食用，它的好处很多，即有蛋白质，又满足想吃肉类的需求，真是方便极了，不过吃涮锅子也可以把罐头切成片放入锅里涮着吃，也很香。

罐头一定需要加热吗

罐头食品就是由于新鲜食品在常温下不好储存，为了保存其营养，为了在其他季节都可以顺利吃到人们把这些食材做成罐头密封起来，既然要密封就要杀菌，加热是一种很好的杀菌方式，所以为大家常用一般家里做水果类罐头就可以把山楂等果实消干净，然后放在锅里蒸，到一定时间进行杀菌，开开锅盖之后迅速把瓶盖拧紧，一般不用加防腐剂，也可以大约保存一年左右。所以罐头食品要加热，或者采用其他比较科学的灭菌方式。