巴巴菜做法教程

1、需要用的的材料有：土豆300克、食用盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、葱花适量。

2、将洗净后的土豆削皮之后切成三厘米见宽大小的土豆块。

3、将土豆块放入沸水中煮上五到十分钟。

4、将土豆捞出沥干净水分。

5、土豆放入热油中炸至表面成金黄色即可捞出。

6、把土豆沥干净油，在加入适量的食用盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉以及葱花。这样一道香脆的炸洋芋就大功告成了。洋芋中含有相当多的营养物质，其富含碳水化合物、钙、镁。甚至洋芋还有减肥的功效，用洋芋来代替主食，不仅能达到减肥效果，而且还不会产生其他副作用。洋芋不仅可以炸着吃，还可以红烧、炖着吃，味道都非常的美味，洋芋中的维生素具有安抚情绪，减缓人的精神压力。

主料： 奶油白菜 面粉黄豆粉

辅料：花椒粉

步骤一：奶油小白菜叶切细丝放入盆中备用

步骤二： 白面中拌入豆面，加入花椒粉，盐搅匀，倒入切好的白菜叶中拌匀切，用手捏成团，上锅蒸15分钟

步骤三：锅中做油，放入小香葱，小米辣爆香，放入酱油，醋和盐的混合液出香味后盛出，捏巴巴趁热蘸着小料吃就可以啦

1、

先将清明菜摘去老梗，杂物，洗净，用料理机搅碎！

2、

将搅碎的清明菜和糯米粉，白糖搅拌在一起，揉成面团！

3、

将粽叶冼净，晾干，剪去多余的叶子，抹上点植物油，再将清明菜面团揉成一些小面团，用粽叶包起来！

4、

将清明菜粑粑放入蒸锅，蒸上20分钟即可！