椰子鱿鱼的正宗做法

原料:

·鱿鱼300克

·椰子肉200克

·番茄400克

·黄油15克

·黄、红彩椒各半只

·奶油30克

·盐3克

·黑胡椒粉5克

·蒜末5克

椰子鱿鱼的正宗做法:

1、鱿鱼去掉黑膜，切块，入开水氽汤后备用

2、番茄用食物料理机打成泥备用

3、热锅熔化黄油，爆香蒜末

4、加入番茄泥翻炒2分钟

5、加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚

6、最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒，再煮5分钟，加盐调味就可以了。