卤麻辣豆腐串放什么调料

1、主料:

豆腐串适量

2、辅料:

关东煮适量

姜片适量

小米椒适量

生抽适量

香辣酱一勺

香叶适量

干红辣椒适量

3、卤豆腐串的做法步骤:

1、豆腐串适量

2、清水泡软，开水焯一滚儿捞出，焯去多余油脂。

3、锅内适量水，适量姜片，麻椒，香叶，干红辣椒煮开。

4、好侍关东煮料一小包。

5、倒入一袋煮料。

6、焯过水豆腐串放入。

7、卤两三滚儿。

8、一勺香辣酱。

9、适量生抽。

10、煮开关火。