萝卜切片的方法
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用料
萝卜1根
切萝卜丝/块的做法步骤
步骤 1
洗净削皮分三段
步骤 2
切片
步骤 3
摞起来
步骤 4
切丝
步骤 5
粗细自己把握
步骤 6
耐心即可
萝卜切片的方法
萝卜切片方法:
1、将萝卜去皮去头尾,洗净待用
2、用菜刀将萝卜斜切成大块状
3、取其中一块平放于砧板上,从中一分为二切开
4、切开以后按照萝卜的大小,改切成小块,这样的目的是为了每一次切的时候都一个平面与砧板相平行,不至于萝卜滚动
5、最后把所有的萝卜大块都切成小片即可。