山西洋姜的腌制方法
来源:魅力女性吧 1.38W
1、 洋葱适量,用软毛刷刷洗干净,特别是洋姜缝里。晾干。
2、 切成薄片
3、 姜蒜,青红椒
4、 青红椒切斜段
5、 姜蒜切片。
6、 青红椒,姜蒜放洋姜上。
7、 适量盐,白糖,味精,陈醋,生抽。
8、 倒入适量白酒,拌匀。这时汤汁还没不过洋姜。
9、 几分钟后,汤汁渐多。
10、 十几分钟,汤汁刚好没过洋姜。装入罐中常温保存。
1、 洋葱适量,用软毛刷刷洗干净,特别是洋姜缝里。晾干。
2、 切成薄片
3、 姜蒜,青红椒
4、 青红椒切斜段
5、 姜蒜切片。
6、 青红椒,姜蒜放洋姜上。
7、 适量盐,白糖,味精,陈醋,生抽。
8、 倒入适量白酒,拌匀。这时汤汁还没不过洋姜。
9、 几分钟后,汤汁渐多。
10、 十几分钟,汤汁刚好没过洋姜。装入罐中常温保存。