海虾家常做法儿童

原料

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海虾 (3只)

西兰花 (2朵)

鸡蛋 (1个)

嫩豆腐 (50克)

1/将西兰花切成小朵，虾去掉虾线和虾壳，放入锅中焯水后捞出备用。

2/将鸡蛋打散，以蛋壳为杯，分三次加入温水。

3/将嫩豆腐切成小块放入容器中打底。

4/将打好的鸡蛋液过筛后倒入容器。

5/把蛋液盖上保鲜膜，放在水开后的蒸锅上，小火蒸10分钟。

6/待蛋液凝固，加入焯好水的西兰花和虾仁，再蒸三分钟，这样儿童最喜欢吃的虾仁蒸蛋就做好了。

7，美味又好吃的海虾家常做法儿童完成开吃了。

1)锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开 2)水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾 3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。

4)将虾捞出沥净水 5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可