瓠瓜馅饺子蒸好还是煮好

蒸和煮都可以

1· 瓠瓜一根一斤二三两左右

2· 去皮切丝用盐杀出水分

3· 香菇切小粒

4· 葱段姜片花椒开水沏成葱姜花椒水

5· 凉凉够到入肉馅中，加适量料酒，顺一个方向打入肉馅。和入瓠子丝和香菇粒中。

6· 就可以啦

7· 依次加入生抽、五香粉、胡椒粉、食用油、香油、少来一点糖搅拌均匀。

8· 外边买的饺子皮

9· 抱起来，不喜欢吃馅太大的。

10· 出锅了

11· 味道超级赞

— 小贴士 —

1、瓠子丝一定要用盐杀出水分挤出去

2、食用油要比炒菜的多一点，香油随意

3、肉馅最好是有点肥肉，香！