tcbj2104 - 2019是纯粮酿造吗

tcbj2104-2019是纯粮酿造

tcbj2104-2019为绵柔型的白酒标准，本标准规定了绵柔型白酒、要求、分析方法、检验规则和标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于绵柔型白酒的生产、检验与销售。

标准是以粮谷为原料，采用中高温大曲、高温大曲等为糖化发酵剂。2、经清蒸、清吊、混合配料，分层入窖固态发酵，固态蒸馏，分段接酒。3、多味组合而成，具有绵甜柔和、绵厚协调、绵长柔顺的独特风格的白酒。