美蛙属于海鲜食物吗

不是。

美蛙不是海鲜，而是水栖类动物，其体型较大，表面有不规则突起，皮肤颜色为墨绿色或者灰黑色，营养价值丰富，牛蛙有沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙四种，食用时需要现杀现做现吃，以免牛蛙变质，影响健康。

海鲜指的是海洋中产出的食物，比如鱼类、虾类、贝类，而美蛙是水栖类动物，生活在池塘、河流等淡水流域，所以不是海鲜。