盐焗生蚝烤几分钟

带壳生蚝一般是焗十五分钟左右，这样就能保持生蚝的鲜味。

最好在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮，这样既可以去沙也可以去腥，并且水要用凉水。

如果是直接用水冲洗的话，切记要水小，不要开大，不然会损伤蚝肉的。

盐焗生蚝最大程度的保留了生蚝的原汁原味。

盐焗生蚝一般烤10分钟左右就差不多，另外我们在做烤生蚝的时候最好准备一些蒜蓉做调味料，这样吃起来的味道和口感都会更好一些，你可以试试看，另外生蚝的烹饪方式有很多，味道都是很不错的，比如清蒸也是很不错的选择，你可以试一下，我觉得挺好吃的。