反沙芋头怎么保存糖不化

反沙芋头让糖不化的保存方法是放在阴凉的地方或者冰箱，反沙芋头糖融化是因为温度太高了，从而导致反沙芋头糖化，最好放在冰箱里面保存，想要吃的时候拿出来解冻就可以吃了。

反沙芋头是非常有名的潮汕小食，是用芋头和糖翻炒而成，糖较容易返潮，所以用密封袋保存较为合适，但还是建议现做现吃，不要长时间保存。