胡萝卜和藕能一起做饺子馅吗

可以

用料

莲藕 2节

猪肉 500克

胡萝卜 半根

鸡蛋 2个

生抽 1勺

老抽 1勺

盐 3到4勺

葱 1小节

花椒 5粒

食用油 适量

耗油 1勺

面粉 500克

好吃不腻｜莲藕胡萝卜猪肉馅饺子的做法

步骤 1

1、莲藕洗净，切段然后用搅拌机稍微搅拌2 下子

2.半根胡萝卜搅拌机稍微搅拌2下子 以上二者颗粒度不要太小哈

3.将小颗粒的莲藕、胡萝卜、猪肉馅搅拌在一起，打入2颗鸡蛋，撒入1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油

3勺盐及葱末。

4.炒锅中倒入适量油，加热，将花椒丢进去，炸红后将油浇在第三步的馅儿中。并搅拌所有配料至均匀。 然后，馅儿的制作过程就完成啦。

步骤 2

和面的步骤跟做馅儿饼步骤差异不大，不加酵母粉，用温水和面（可见我其他篇的馅饼系列）。根据面的软硬度进行水量的加入，搅拌。

可以的。将藕、胡萝卜切丝再剁成碎丁，葱花姜剁碎切成末，盐，鸡蛋全部倒入与肉末拌匀.根据个人喜好也可以加入少量淀粉，生抽，食用油，蚝油按照顺时针朝一个方向搅动即可。