反复油炸剩下的废油怎么处理

答案是如果油炸过后的油内杂质比较多，可以将茄子切开之后放入油内加热，这样茄子就可以吸附油里的杂质。

最后把茄子煎软之后捞出，同时等油放凉之后用过滤网过滤一下杂质即可，这样油的质地就会很清澈。

反复油炸剩下的油，可以扔掉了，如果朋友亲戚有养鸡或者养猪的可以把废油给他们喂鸡喂猪，做到废油的最后利用，如果没有就扔了吧。

如果有被反复使用，里面的有害物质会积累的越来越多，但如果只用一次且加热的时间比较短，没有出现变稠，颜色变身有异味的情况，还是可以清理干净，短期内再次使用