南沙参怎么看年份

看顶端芦头，芦头上的茎痕越多，年份越长。南沙参为桔梗科植物轮叶沙参的干燥根，生于草地和灌丛中。在南方可至海拔2000米的地方。

一般南沙参要看其须、褶皱的长短 和经验判断年份及质量好与坏。南沙参是一种多年生长的草本植物，可以在种植2-3年后就成熟。

南沙参的根呈长纺锤形或圆柱形，上粗下细，有时稍弯曲或扭曲，偶有分歧，顶端有芦头，偶有两个芦头关生，上有显著横纹带皮者表面黄白色至淡棕色，有纵皱体轻，质松泡，断面黄白色，不平坦，有多数裂隙闻之气微，味甘微苦。