醒泡花生米的正确做法
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用料
新鲜花生
500g
麻油,盐,糖,生抽,醋
适量
青椒,红椒
各一个
蒜瓣
4~5个
香菜叶
适量
做法
1/9 新鲜花生,剥去外壳。(为了这菜谱我也是拼了,剥一盘我的手指甲废啦)
2/9 清水洗干净。控水。
3/9 倒入适量醋浸泡。
4/9 加入盐和糖,拌匀。盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏一夜。(没睡觉之前翻拌一次)
5/9 青椒,红椒切碎,蒜切末。
6/9 倒入泡好的花生米中。
7/9 倒入生抽和麻油。
8/9 拌匀。一道美味的醋泡花生米就做好了!