芽菜的做法王刚

用料：芽菜80克  鸡胸肉150克  小米辣5只  小青椒100克  姜末适量  蒜末适量  水淀粉适量黑胡椒碎适量

1、鸡胸肉剁碎加少许生抽、黑胡椒碎、水淀粉腌制

2、起油锅油温5成热下肉末炒散，加姜蒜末花椒粒炒香后放入少许老抽上色

3、然后下青红椒粒煸炒出香味，最后加入碎米芽菜炒匀出锅