gb/t18246

GB/T18246是饲料中氨基酸测定的国家推荐性标准，目前在使用的版本是GB/T 18246-2019。

该标准规定了饲料中总氨基酸（肽键结合和游离的）和游离氨基酸（天然和添加的）测定方法，包括常规酸水解法、氧化酸水解法、碱水解法和酸提取法。

常规酸水解法适用于饲料原料、配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂預混合饲料中含硫氨基酸（胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸）和色氨酸以外的其他氨基酸含量的测定。

氧化酸水解法适用于饲料原料、配合饲料、浓缩饲料和精料补充料中含硫氨基酸（胱氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸）的测定。以偏重亚硫酸钠为氧化终止剂时，可测定除酪氨酸、色氨酸以外的其他蛋白水解氨基酸以氢澳酸为终止剂时，可测定除酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸和色氨酸以外的其他蛋白水解氨基酸。

碱水解法适用于饲料原料、配合饲料、浓缩饲料和精料补充料中色氨酸的测定。

酸提取法适用于配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料中游离氨基酸的测定。

更详细内容信息可查阅该标准。