煮饭可以放盐吗

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可以添加盐或者其他调料，不过一般都是在做蛋炒饭时候添加调料，正常的白米饭一般不会加调料的。

方法：先将水烧开，再放入大米，或者直接用开水煮。这是因为自来水经过加氯消毒，水中的氯气会破坏米的维生素B1，而水烧开后，水中的氯气会蒸发，从而减少对维生素的破坏