柿饼发涩冷冻后会变甜吗

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如果没有成熟的柿子，会感觉到涩涩的口感，而且柿子的季节很短，大部分的柿子摘下来以后是吃不完的，所以为了能够更好的储存，于是就有了柿饼和冻柿子这样的做法。但是冻柿子其实一般都是北方人比较喜欢的吃法，在北方冬天的时候冻食物非常的方便，直接放在室外就可以了。