虎皮尖椒盐的做法

主料:

尖辣椒适量

辅料:

花椒适量

盐适量

做法步骤:

1、主料：尖辣椒。 调料：花椒、盐。

2、把尖辣椒洗净，扎孔后放入盘中，再放进微波炉，高火3分钟。

3、时间到从微波炉取出。

4、将尖辣椒去皮、去蒂。

5、然后将其切成任意行状备用，条、丝、块均可。

6、锅中放入花椒，小火将其焙干，擀碎过筛。

7、将擀碎过筛的花椒和盐拌匀，即成椒盐。二者比例根据自己口味调整即可。

8、将椒盐放入尖椒的盘中，蘸之即可食用。