电饭锅羊肉串怎么做

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电饭锅羊肉串做法如下

1、把羊肉洗干净切片，姜切片，蒜子切片，八角剥开一颗颗，放到电饭锅内，调味料：盐小许，酱油一大勺，耗油一大勺，沙茶酱一勺，白砂糖一勺，白酒一勺，老干妈一勺，生粉适量，花生油，香油适量。搅拌好，加点水，刚过平面，再搅拌均匀。2、搅拌成这样就可以放电饭锅煮了，按煮饭钮3、大概煮30分钟就可以了，打开看下快干水就把电源关掉，上盘，这样就做好了

电饭锅羊肉串怎么做

取800克新鲜的羊肉放入盆中，加入凉水清洗干净，用刀切成大母指盖大小的肉块，另取一块羊尾油用刀切成同样大小的肉块，把羊肉和羊油放入盆中，加入盐5克鸡精5克一勺料酒一勺蚝油少许白胡椒粉，葱段80克姜片50克圆葱50克香菜30克芹菜段50克，用手抓伴均匀腌制1个小时，挑出配料把肉穿到竹签上，一个竹签上放一块羊油，把电饭锅内放上锡纸，再把羊肉串码在锅内，按煮汤键即可，中途把羊肉串翻个，每个羊肉串上喷少许食用油，直至时间到出锅装盘即可。

电饭锅羊肉串怎么做

第1步.羊里脊肉反复漂洗洗净血水沥干表面水分切成小块儿

第2步.电饭锅羊肉串的做法步骤第2步2.切好的羊肉放入大碗内

加入少许料酒食盐黑胡椒粉辣椒花椒粉孜然粉葱姜蒜老抽少许

第3步.电饭锅羊肉串的做法步骤第3步3.抓匀腌制两小时以上使其充分入味儿

第4步.电饭锅羊肉串的做法步骤第4步4.竹签泡水（长度要小于电饭锅直径）

将腌制好的羊肉串好

第5步.电饭锅羊肉串的做法步骤第5步5.电饭锅擦干刷上一层油按下煮饭键预热

第6步.电饭锅羊肉串的做法步骤第6步6.待电饭锅跳闸由煮饭变为保温

放入串好的羊肉串

第7步.电饭锅羊肉串的做法步骤第7步7.此时肉串迅速变白听到滋啦滋啦的声音

用刷子一下一下的将肉串儿往下按使其更紧的贴住锅底