小米酒是酸性的吗

是

酸性食物和碱性食物的划分是依据食物经消化后留在体内的无机盐的酸碱性决定，而不是指食物直接测试pH值的大小而分类的。

酸性食物是指在人体内能形成酸的无机盐可使体液表现为酸性的食物。

一般来说酸性食物有牛肉羊肉，猪肉，鸡肉等。一般水果有橙子，猕猴桃，桃子等。主食主要有面粉，糖类，大米等。

小米酒是酸性的。因为小米酒是由小米酿造而成，属于酸性食物。

因为食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。

食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。