广东牛肉煲汤可以不过水吗

牛肉煲汤可以不过水，牛肉营养丰富，过水就浪费了营养物质，牛肉汤又清甜又好喝，建议大家多喝自己煲的牛肉汤，我也经常买牛肉回来煲汤。