为什么碱能溶解头发

因为头发的主要成分是角质蛋白，约占97%。而角质蛋白是由氨基酸所组成。构成毛表皮的角蛋白质，是由20种氨基酸成纵向排列。

头发的结构：每根头发均由表皮鳞片层、皮质层、髓质层组成。表皮鳞片层为头发的最外层，通常由2～4层鳞片组成。

表皮层通常是半透明或无色的，所以它可以让自然发色透出皮质层占头发的80%，自然色素沉积在此，自然发色便是因它呈现的髓质层位于头的中心，由许多小气泡组成。所以碱能溶解。

碱能溶解头发，是因为碱有腐蚀性，特别是强碱，在加热条件下能溶解头发等蛋白质。头发主要是蛋白质蛋白质所以能在碱液中分解。

在疏通下水道的产品就利用了这个原理，在疏通剂里添加氢氧化钠，这样很容易就可以将下水道内的头发溶解掉了。