花叶芥菜做法大全家常

一、清炒芥菜

【材料】芥菜1斤，蒜末适量，盐适量。

【做法】

①水东芥菜洗净后切成短段，然后焯水。

②锅内放入少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入水东芥菜翻炒。

③加入适量盐调味即可。

二、蒜炒芥菜

【材料】芥菜1000克，蒜20克，盐。

【做法】

①芥菜洗净沥干，然后切成节，蒜切成片。

②烧一锅开水，加少许盐，将芥菜节放入烫一滚捞出沥干。

③炒锅烧热，放入2汤匙油，然后放入蒜片爆香。

④放入芥菜大火翻炒2分钟，加入少许盐翻匀出锅。

花叶芥菜做法大全家常

1、主要食材：芥菜。

2、芥菜清洗干净，起锅烧水，水开放入芥菜烫两分钟。

3、捞出放入凉水再次清洗一遍。

4、切碎，用手稍微拧干一点水。

5、花肉剁成肉末，加生抽蚝油盐搅拌均匀。

6、起锅烧油，放蒜末炒香，加入肉末炒。

7、加入芥菜一起继续炒，最后加入几滴明油翻炒几下，就可以出锅了。