饮食清淡的标准是什么

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饮食清淡的标准是什么

饮食清淡主要是指少油、少盐,不要重口味。需要做到以下几点:

1、控制食盐等调味品的用量。食盐和油是食物烹饪过程中常用的调味品,推荐每天饭菜中食盐不超过6克,油25~30克。可以采取计量方式,如定量盐勺、带刻度油壶,来减少食盐和油等调味品的用量。烹制的菜肴可以等到快出锅时再加盐,能在同样的咸度下减少食盐用量。

2、烹饪方式要注意。多用蒸、煮、炖等方式烹调,少用煎、烤、炸的方式。肉类在烤或油炸时,不仅油、盐用量较大,而且由于温度较高,使肉类中的营养素遭到破坏少吃烟熏和腌制的食品,同样是因为加了较多的食盐,也存在一些安全问题。

3、多吃蔬菜和水果。推荐每天吃蔬菜300~500克,其中深色蔬菜占一半,做到每餐都有蔬菜,而且蔬菜占食物的一半推荐每天吃水果200~350克,可以把水果当做饭前饭后必须的食物。

正确的清淡饮食标准是指在膳食平衡、营养合理的前提下,口味偏于清淡的饮食方式,主要表现为“四少一多”,即少油、少盐、少糖、少辣和食物多样化。

清淡饮食属于一种饮食方式,这种饮食方式是要求饮食过程当中少盐,少油,少糖的饮食要求,并且对于刺激性食物需要减少使用。而且在食物的烹调过程当中,一般需要减少油炸,烟熏,油煎等不健康的烹调方式。这样能够有效保证饮食平衡,营养合理和饮食的健康。

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