鸡蛋豆腐怎么打开

鸡蛋豆腐可以

方法一：

可以用刀或剪刀轻轻在头或尾部就剪，就能轻易倒出来了，但需要注意的事动作一定要轻，否则会破坏掉日本豆腐的形状。

方法二：

因为我们最终都是要将它切块状的，所以也可以直接用刀在中间切一下，然后拿着两边挤出来就也不会破坏它的形状。

方法三：

我们可以把它的底部完全剪开，再往里注水，之后顺势一倒就能够把完整的日本豆腐倒出来了。

方法四：

我们可以用剪刀轻轻剪开包装，然后直接倒出来就可以倒出完整的日本豆腐了。

鸡蛋豆腐怎么打开

原料

鸡蛋 (1个)

豆浆 30ml

盐 10g

葱花 10g

步骤1、将三个鸡蛋打入碗中，然后用筷子打散

步骤2、加入300g豆浆、1g盐搅拌均匀。

步骤3、找到一个适合的容器，将混合好的蛋液过筛倒入容器。

步骤4、上层再覆一层保险膜，保鲜膜上扎几个小孔。

步骤5、锅中烧水，水开后将碗放到蒸屉中，中小火煮十分钟，然后盖上盖子焖三分钟。

步骤6、平底锅烧热多放一点油，倒入豆腐小火慢煎，翻面时要小心。

步骤7、煎到两面焦黄，撒一把葱花，加少许盐即可。