为什么冰棍化了就冻不起来

一般的冰棍融化是化成水，如果将化了水直接放进冷冻的话那是动不起来的可以用冰棍模具把它装起来再放入冰箱里面冻起来，因为是没有模具的，如果有模具的话是可以动起来的，没有模具的是动不起来的，还是会化成一滩水，怎么动也动不起来