珐琅锅能不能做雪花酥

可以的。锅里放入适量棉花糖，开小火慢慢融化，然后趁热把炒熟的坚果，可以是开心果，腰果，大杏仁，花生等还有蜜饯，葡萄干，蓝莓干，等，和松脆饼干混入拌匀，等冷却后切块。