螺蛳煮多久才能挑肉出来

田螺煮15-20分钟最合适。因为田螺内会带有很多寄生虫，所以在煮制时一定要煮够时间，这样才能将它内部的寄生虫给杀死，食用才会更安全

煮田螺的注意事项

1、煮田螺时一定要将其清洗干净，最好先将田螺放至水中浸泡几个小时，再加入盐或者香油进行反复清洗，这样田螺才会洗得更干净。

2、田螺浸泡清洗后，需要用钳子将田螺的尖部剪掉，这样会方便后续食用时更易吸出螺肉。

3、由于田螺本身的泥腥味会很重，所以煮制田螺前，可以先用葱、姜、料酒先腌制10分钟，这样能更有效去除田螺的腥味。

螺蛳煮多久才能挑肉出来

1、螺丝实际上煮制的时间是不固定的，和其大小有很大的关系。

2、中等个头的螺丝水煮5-6分钟左右，且看到螺肉凸出来之后就说明已经煮好了，而要是个头比较大的螺丝，煮制的时候会更长一些，但是不能过久，否则会导致肉质变老。

螺肉不适合和蛤蜊，牛肉，羊肉这样的食物一起吃，和蚕豆，玉米，冬瓜一起吃也是不利于健康的，而且吃螺肉的时候不能吃冷饮，否则会导致腹泻的问题发生。

螺蛳煮多久才能挑肉出来

要先把新鲜螺丝放在干净的水里浸泡2-3天，期间多次换水吐干净泥沙，洗干净以后放入锅中倒入冷水，莫过螺丝，可以放一点生姜葱段，料酒，一点点盐，凉水烧开后再继续煮5分钟左右，螺丝可能会携带寄生虫，也可以继续多煮5分钟，再闷3-5分钟后可以倒出来，把螺丝肉挑出，用水洗干净。