泡菜几天放一次气

可以放气也可以不放气！根据实时情况而定！刚刚泡菜的时候，大约在一周时间左右瓶内实现的是一个发胶过程，所以会产生气体，如果压力过高可以打开盖子放气，不放也行，泡菜坛子虽然不会爆炸，到压力过高会顶开坛盖，这就是为什么经常会听到坛盖边水冒泡的原因。