鱼身上有水霉能吃吗

长水霉的鱼不能吃，水霉病常感染体表受伤组织及死卵，形成灰白色如棉絮状的覆盖物，又称覆棉病或水棉病，又称肤霉病或白毛病，是水生鱼类的真菌病之一。

鱼身上长白毛不能吃。水霉80度就会彻底死亡，对人体无影响。但是不建议大量食用。因为治疗水霉病要用药的，不知道有了何度种药物和使用了多长时间。白毛病，病原体主要是水霉知菌和棉霉菌，寄生在鱼体的伤口和鱼卵上，是较常见的鱼病。病因主要是鱼体受伤，鳞片脱落等，导致病菌侵入伤口。