为啥油桃不能做成罐头

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为啥油桃不能做成罐头

做罐头,只能用黄桃,因为水蜜桃、油桃和蟠桃做出来都不好吃,果肉会被蒸烂掉。

罐头是一种不用添加剂和防腐剂的食品,还可以存放很长时间。很多人以为罐头也加防腐剂,其实罐头的加工工序,完全不需要防腐剂。把食材放入罐头里,然后盖上瓶盖上锅蒸熟,再高温下,细菌都被消灭了。而且经过高温差,瓶口被压力完全密封起来,使得细菌无法进入。在瓶盖不被破坏的情况下,罐头就可以保存很长一段时间。

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