铁锅炖剩了怎么热

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铁锅炖剩了怎么热，直接加热就可以

铁锅炖菜最好当天一顿吃完，如果铁锅炖菜一顿吃不完，等炖菜冷却后最好盛在不是生铁的盆内，放到冰箱冷藏里。记得第二天（最好12小时内）加热后吃完。如果吃不完做熟的炖菜没有放盐，等第二次加热吃的时候再放盐更好，可避免亚硝酸盐的产生