西葫芦的清洗

回来的西葫芦的外皮很光滑，实际西葫芦的表面上是有污垢的。

西葫芦先放入水池中，用水来回冲洗，去掉西葫芦表面上的浮灰。然后用手来揉搓西葫芦的表面，来回的揉搓。用手揉搓西葫芦表面后，就看到西葫芦的表面发光了，就用水泡。

在清水里浸泡大约30分钟(因为皮是不刮掉的，所以建议多泡会儿)。通过水冲，水洗，手揉搓，水泡后，西葫芦由表面上有污垢的西葫芦变为外表皮光亮的西葫芦了。

西葫芦清洗干净后，就可以用刀将西葫芦的头柄和尾根去掉，来做菜样的备料了。经过处理后的西葫芦就可以用刀来切需要的片或块了。

西葫芦营养功效

1、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

2、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

3、西葫芦能量低，与动物性高热能食物搭配食用，符合营养科学的原则。因其含有丙醇二酸、高钾低钠，所以对高血压、冠心病、肥胖症等患者有益

西葫芦的清洗

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首先我们准备好一个西葫芦、食盐和淀粉即可

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首先我们将西葫芦清洗干净，然后我们再将淀粉撒在西葫芦上面即可

3/4然后我们将淀粉均匀的涂抹在西葫芦上，然后用清水冲洗干净

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然后再将食盐均匀的涂抹在西葫芦上，然后用清水冲洗干净即可，这样西葫芦就清洗干净了。