羊头处理方法

方法一

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方法一

步骤/方式一

首先羊头需要用火将毛烧干净。

步骤/方式二

羊头去毛后放入清水中浸泡2个小时时间，使其表面的异物逐渐软化和溶于水中

步骤/方式三

羊头外部清洗干净后，需要将其嘴角皮隔开，然后掰开口部刷洗内部的口、鼻、耳部等位置，将其中含有的异物去除

步骤/方式四

沥净水，用刀从头皮正中至鼻骨划一长口，便于煮熟后拆骨

步骤/方式五

把羊头放入沸水锅中，煮约5分钟即可。

步骤/方式六

放凉后用手掰开羊嘴，剥去舌衣，洗净后沥干即可。

答案是:羊头处理方法是先将皮剥掉或将羊毛烧掉并洗干净后，再将羊头正中斩开成两块，将口～鼻～喉内清洗干净，同时也将羊头用冷水浸泡洗尽血水后可以炖或卤。