包装驴肉肉是黑色的怎么回事
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能吃。
这是在空气下氧化的反应,因为脂肪含量低,常温下储存时间久了,或者是气温高了就容易发黑。如果没有异味还是可以食用的。
驴肉颜色发黑,也有可能应该是酱油放多了。肉烧老了些,所以才会发黑的。
或者,煮驴肉颜色发黑,并不影响吃,只能说明是里面的血水太大,或者是调料控制的不好。
能吃。
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或者,煮驴肉颜色发黑,并不影响吃,只能说明是里面的血水太大,或者是调料控制的不好。