清心圆做法

用料：木薯粉200g，红苋菜100g，胡萝卜1条，青瓜1条。

清心圆的做法步骤：

1、天然蔬菜色素，红苋菜煮出红水，准备木薯粉用煮开的苋菜水倒入粉中搅拌成雪花状。

2、胡萝卜、青瓜分开榨汁完煮开，同样将煮开的青瓜水倒入粉里搅拌。

3、搅拌成雪花状后开始用手揉成面团，这工夫不容易啊，因为很烫手，揉成面团。

4、开始切条再切粒，可以做各种甜品和点缀，好吃好看，这次是用疏菜汁所制作，还可以用水果汁来制作。

材料：土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠

做法如下：

1、土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。

2、土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后滚上面包糠。

3、油锅烧至5成热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。

4、捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃口感最好~

1、水半杯煲滚，倒入生粉中，拌成一粉团，再切小粒成清心丸。

2、去皮绿豆用清水浸4小时，沥干后隔水蒸10分钟，待用。

3、水4杯煲滚，将冰糖煮融后放入清心丸煮熟，再拌入绿豆及粟粉水煮至稠状即成