红汤怎么做

步骤1/5

1、 花生提前泡2个小时左右泡好洗净备用

步骤2/5

1、 红豆提前泡2个小时左右泡好洗净备用2. 红枣对半切开去核

步骤3/5

3、 锅中加适量清水烧开加入红豆花生4. 中小火炖煮30分钟左右煮至红豆开花

步骤4/5

5、 在加入红枣枸杞红糖搅拌至红糖化开

最后一步

6、 在炖5分钟即可

备好食材，把每样食材分开洗干净。首先把红枣冲干净然后去核，因为一起煮怕核上火，然后把桂圆剥好，去核，冲洗干净备用。其他的所有全都洗干净，备用。

食材就绪，准备下锅。先把红豆放进锅中，水不用太多，适量就好，豆子煮半小时，将所以备用食材（除了红糖）全部下锅，后期嫌水少可以加水，当然还是随心嘛。煮一个小时，加入红糖。最后在煮半小时。

主料

猪排骨1000g 藕半根

花生一把 赤小豆100g

无花果干50g 葱一段

姜一大片 蒜2瓣

小香菇6朵

辅料

盐少量

方法步骤

1、 赤小豆

2、 红豆

3、 排骨焯血水温水洗净后投入砂锅，葱姜蒜加入填满水，流出溢水份

4、 藕切厚片，今年新花生洗净，无花果切丁

5、 香菇6朵，无花果丁

6、 点火，将洗净赤小豆放入，跟排骨一起煮

7、 水开之后，加入藕片，花生米，香菇，无花果干，小火慢炖一小时20分钟

8、 排骨变红了，汤也红了，赤小豆的红色素染红了一片。豆香味也出来了，好了。

9、 把葱姜蒜捡出，盛入碗中，干稀一起吃才能吸收营养哦！