灵魂烧椒饭怎么吃

【食材】鸡腿2个，土豆1个，青红辣椒各5个，葱姜适量

✅【制作方法】

1️⃣鸡腿去骨切成小丁，青红辣椒切成圈

葱姜切末

2️⃣土豆切丁焯水断生

3️⃣鸡腿丁加1勺料酒，一勺生抽，少许老抽调色，1勺蚝油，1小勺黑胡椒粉，1勺玉米淀粉抓匀腌制30分钟

4️⃣锅里热油，加入葱姜末爆香，再加入鸡腿肉炒到变色，然后下青红辣椒圈和土豆丁翻炒片刻

5️⃣加入2勺生抽，1小勺白糖翻炒炒匀后盛出盖在米饭上就可以了