新买的锅怎么热锅

 1.初步清洗：将新锅拿到流水下冲洗，用纸巾将水擦干

2、烘干水分：将电磁炉调至小火，把锅放上去烘干水分

3、猪油开锅：用猪油擦拭整个锅内

4、清洗猪油：将猪油倒掉，用纸巾擦拭干净，重复2、3步，直至猪油不变黑，最后倒入热水冲洗即可。