茯茶为什么要加盐

就是为了好喝，不只是牧区，农区也是这样，过去我们这里有一句话，“喝茶不加盐，不如白开水，喝水不放茶，不如干咕噜(音，干咽的意思)”，说明白开水不能喝...

将蒸煮或闷泡或冲泡好的茯茶，用滤网滤去茶渣，里面加入奶、糖、盐等进行调味，也可以根据自己的喜好，添加菊花、玫瑰等花茶，味道美妙无穷。可以根据个人饮茶口添加。

由于过去饮食结构中缺蔬菜水果，茯茶就是重要的维生素补充来源。熬茯茶也是男女老少必备的生活技能。 具体做法是:烧半壶水，水中放盐，干姜。