西米粿做法大全

食材：西米适量

白砂糖适量葡萄干适量

具体步骤：1. 现在碗里放白砂糖，在放水，搅拌均匀。

2、然后 将西米浸泡30分钟。

3、 将西米过滤水。

4、 给模具刷油。

5、 西米装入模具里。

6、 撒葡萄干。

7、 大火蒸25分钟，焖5分钟。

8、 取出来吃，或直接在模具上吃都是可以的，微甜。

主料

西米　

辅料

新鲜水果

牛奶　

冰糖

步骤

1、材料：西米　新鲜水果（桃子，黄瓜，西瓜）调料：牛奶　冰糖。

2、西米清洗干净，煮沸一锅水，西米倒入。

3、至西米半透明时捞出（只剩当中有一小白点时），再煮开一锅水，西米倒入同煮直至全部透明，捞出．

4、坐锅热牛奶，放入适量冰糖，再把西米与牛奶同煮两分钟，关火，晾凉放冰箱冷藏。

5、要把想吃的水果，洗净切丁放入冷藏好的西米牛奶搅拌一下就可以开吃了。