如何做香肠焖米饭
来源:魅力女性吧 1.66W
食材:糯米、腊肉、冬笋、榨菜、葱花少许、猪油少许。
做法:
1、糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片,榨菜切丁
2、以上原料放入电饭煲中加水加猪油拌匀煮熟后腊肉饭就做好了,出锅之前撒葱花即可。
食材:腊肠几根、土豆(中等大小)两个、大米适量
做法:
1、把腊肠切成薄片,土豆去皮切块
2、大米淘洗干净放入电饭锅中
3、把切好的土豆、腊肠放入锅中,再倒入适量的清水(水量和平时焖饭的水量相同)
4、盖好电饭锅,选择焖饭功能
5、取一个空碗,依次放入2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、半勺白糖、少许盐、1勺清水、几滴香油搅拌均匀,碗汁就做好了
6、饭焖好后把调好的碗汁倒入锅中,与米饭充分拌匀
7、盛出,撒上少许香葱末点缀即可上桌开动
大米一碗、香肠一根切片、杂蔬菜一碗豌豆、胡萝卜丁、玉米粒、葱、姜末、盐、生抽各适量。
2、锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油。
3、放入杂蔬菜略炒后盛出待用。
4、大米洗净与清水一起放入电饭煲,水的量高出大米一指即可。
5、倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键。
6、煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除最上面的一层浮油,然后再加盖煮至跳保温键即可跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。