油炸吹筒仔做法

主料

小八爪鱼0.5斤，洋葱1个

辅料

蚝油5克老抽3克油8克

步骤

豉油皇吹筒仔的做法步骤11.小八爪鱼卖鱼的已经收拾好了，买回来洗干净，过水。

豉油皇吹筒仔的做法步骤22.放油干炸

豉油皇吹筒仔的做法步骤33.炸成黄色。

豉油皇吹筒仔的做法步骤44.炸好后，盛起。原锅炒洋葱，放八爪鱼一起炒，加蚝油，老抽。

豉油皇吹筒仔的做法步骤55.装盘，用菜花装点一下!

油炸吹筒仔做法

1、

准备工作:将吹筒仔洗净、姜切片、西兰花切小块用于摆盘所以尽量保持每个的完整、洋葱切条。

2、

一锅水，加入姜片烧开后，加入少许料酒，放入吹筒仔，见吹筒仔的脚卷曲后捞起，过一道凉水，...

3、

锅里换水(水可以不用太多)后加入西兰花，加入少许香油可以保持西兰花的绿色，...

4、

加入比平时炒菜多一倍的油要把吹筒仔稍炸一下，在油中加入姜片防止粘锅，油热后放